Megjegyzések

10 tipp a sikeres ételekhez a Lapeyre-rel

10 tipp a sikeres ételekhez a Lapeyre-rel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Amikor egy tapasztalt szakács egyesíti erőit egy fő konyhai márkával, az eredmény elképesztő! Tegnap este részt vettünk egy "mesterkurzuson", mint senki más, ragyogóan hangszerezte Elise Delprat. Szenvedélyesen a gasztronómia és a jó ételek iránt, ez az öntanult szakács tippeket adott nekünk egy ízletes és egyszerű étkezéshez, amelyet elõttünk készítettünk a Lapeyre konyha egyik legújabb modelljében. A hatszögletű márkanév, a háztartási bútorok szakterülete, kis edényeket tett a nagyba, az idén nagyszerű katalógust kínálva az egyszerű és könnyű konyhákkal, amelyek ideálisak minden nap étkezés készítésére. Ezért egy nyugodt, dizájn és ínyenc légkörben a szerkesztõcsoport eljutott a feladathoz!

Tudás átadása


Béatrice Minard Elise Delprat webmester és öntanuló szakács: tapasztalatait a szüleitől és a nagyszüleitől veszi át - nagyapja a franciaországi vonalhajónál sütőipari szakács volt! - hanem számos, a kemencék mögött minden nap elvégzendő vizsgálatból. Elise elkezdte a 2000-es években az internetről és a főzési blogokból összegyűjtött receptek összeállítását, mielőtt elkészítette saját blogját (Egy egér a konyhámban) és elkezdett szakácskönyveket írni. A jó ételek iránt szenvedélyes fiatal anya minden energiáját arra használja, hogy tippeit és trükköit továbbadja az amatőr szakácsoknak, így receptjeik összehasonlíthatatlanok!

Kivételes konyhák


Béatrice Minard Elise a Lapeyre konyháját választotta, hogy kulináris tippeket és trükköket adjon nekünk. A Ytrac modell szolgál kiállításunk kiállításának: sima, matt dekorációval, selymes tapintással, amely lehetőséget nyújt harmonikus dekoráció készítésére otthonában. Kedvencünk? A munkalap alá helyezett LED-ek modern és nagyon eredeti módon konyhát világítanak.

Egy könyv mindenkinek


Béatrice Minard Különösen tetszett a receptek bemutatása és a kulináris útmutató elrendezése: a 200 készítmény biztos értékek, amelyeket Elise személyesen tesztelt és jóváhagyott. Az indítótól a desszertig végül kitaláló, színes és kiegyensúlyozott konyhával gazdagíthatja az asztalát: elegendő ahhoz, hogy könnyedén visszatérjen a kályhához!

Friss sajtgolyó szőlővel


Béatrice Minard Kiváló aperitifre, ezek a mini-harapások örömmel szolgálják a vendégeket! Összetevők: 24 fekete szőlő 200 gr friss kecskesajt 2 teáskanál. mákmag Egy rendkívül gyors recept (15 perces idő!) főzés nélkül.

Sajtlabdák


Béatrice Minard 1.Formáljon kis sajtgolyókat a kezedbe, mindegyik 1 szőlő borításával. 2. Tekerje be őket a magvakba és helyezze hűtőszekrénybe. Helyezzen be egy fa tüskét az egyes golyókba, mielőtt kiszolgálná őket. ** Elise tipp **: Szezámmag vagy len is felhasználhatja az öröm változtatására!

Répakrém tonhallal


Béatrice Minard Itt van egy recept a cukorrépa-verrinhez, amelyet könnyű elkészíteni egy turmixgép segítségével: ideális aperitifhez vagy egy előételhez étkezés előtt, ez a nyári készítmény szezonális termékeket részesít elő. A recept gyors (kevesebb mint 10 perc) és nem igényel főzést. Összetevők: 1 vörösrépa 150 gr természetes tonhal 120 gr fehér sajt 1 tojás 3 teáskanál. petrezselyem Só és bors ízlés szerint

Cékla verrin


Béatrice Minard 1. A turmixgépben először tegye be a forgácsot, a tonhalot, majd a cukorrépa darabokat. Keverje addig, amíg sima krémet nem kap. ** Elise csúcsa **: az összetevőket tegye bele a turmixgépbe, kezdve a legfolyékonyabb anyaggal, hogy megkönnyítse a keverést és elkerülje a darabokat. 2. Majd keményítse meg a tojást forrásban lévő vízben, hámozza meg és forrázza meg villával. A ** kicsit több ínyenc **: hozzáadhat dióféléket a ropogós oldalra való felkészüléshez! 3.Osszuk szét az első készítményt a verrinekben, évad. Meghintjük zúzott tojással és apróra vágott petrezselyemmel. A recept előnyei? Könnyű finomság, amelyet ehet, anélkül, hogy kockáztatna a mérleg leengedését! Azok számára, akik nem értékelik ennek az összetevőnek a kissé földes ízt, a cékla cserélhető főtt sárgarépával cserélhető ki.

Messze breton


Béatrice Minard Far Breton egy recept, amelyet Elise nagyapjától vesz. Eredetileg ez a 8. században tervezett finom sütemény ízletes étel volt. A bretoni halászok vezették be az aszalt szilvát a receptbe, amikor a híres Agen szilvával kereskedtek. Összetevők: 250 gr szilva 250 gr cukor 4 tojás 250 gr liszt 1L tej 1 csipet sót

Bon étvágyat!


Béatrice Minard 1.Keverje össze a cukrot, a tojást, a lisztet és a sót. Keverjük össze a tejjel. ** Elise tipp **: a tejnek forrónak kell lennie, hogy a készítmény a lehető leginkább homogén legyen és csomómentes! 2. Lisztezzen liszttel és tegye egy korábban vajas serpenyőbe. Fedjük le őket az előző keverékkel. Az aszalt szilva körüli liszt főzéskor enyhén felületükre emelkedik. 3. Süssük 45 percig 200 ° C-on (6-7. Th). 10 perc múlva engedje le a sütő hőmérsékletét 180 ° C-ra (6. th). Az aszalt szilva helyettesíthető mazsolával, almával vagy körtével. A főzéshez nincs szabály! Egyeseknek nagyon messze van főzve, majdnem karamellizáltak, másoknak inkább aranyszínűek.